Planung
Die Planung eines Ausflugs bzw. längeren Spaziergangs hat durchaus Ähnlichkeiten mit der Planung eines Menüs.
Bei beiden gilt es, einiges zu bedenken.
Was will ich kochen? / Welches Ziel wähle ich?
Welche Zutaten benötigt das Menü? / Was packe ich in Handtasche bzw. Rucksack?
Welche Vorspeise biete ich an? / Wie bzw. womit erreiche ich mein Ziel?
Welche Zutaten kredenze ich beim Hauptgericht? / Wie oder wo(mit) verbringe ich die meiste Zeit?
Biete ich einen Zwischengang an? / Gibt es etwas in der Nähe, was einen Abstecher lohnt?
Gibt es ein Dessert? / Geht es danach gleich zurück nach Hause oder kehre ich noch irgendwo ein?
Am Vorabend des Tagesmenüs / Ausflugs darf man sich das in etwa so vorstellen:
 |
| Tagesmenü à la Ariana |
Das Äquivalent für einen Ausflug könnte so gestaltet sein:
 |
| Tagesauflug à la Ariana |
Soweit also der Plan.
Die Relität klopft an
Mit anderen Worten, das Leben erscheint, bringt Chaos mit und die beiden nehmen sich das Tagesmenü vor. Sie ändern und streichen durch, verbessern noch einmal, entschließen, dass es so nicht klappt, bringen handschriftliche Bemerkungen an und beginnen dann mit dem Streichen und Ändern von vorne. Dabei wird gelacht und geschrieen, geschubst und geknufft. Leben streicht und Chaos schreibt um. Leben gefällt nicht, was Chaos fabriziert, streicht seinerseits und kichert sich ins Fäustchen. Woraufhin Chaos mit Stolz geschwellter Brust befriedigt ob seiner Arbeit vor sich hinbrummt, während er das, inzwischen ziemlich unleserliche Menü, mit Kennermiene für gelungen erklärt.
Übrig bleibt die Essenz. Ein kläglicher Rest, der sich so liest:
Vorspeise - Irgendwo im Kühlschrank muss noch ein kleiner Rest von dem Ricotta liegen
Hauptgericht - Spiegeleier mit den Gemüseresten von gestern klingt ideal
Dessert - Falls mich meine Erinnerung nicht täuscht, sind noch Mandarinen übrig
Wohlgemerkt, dass alles findet nur und ausschließlich in meinem Kopf statt, meistens in Form sich überschlagender Gedanken!
Übersetzt und angerichtet
Anstatt also früh aufzustehen und voller Elan in den Tag zu starten, wurde ich viel zu spät wach. Was dem schlechten Schlaf in der Nacht und dem fehlenden Weckerklingeln zuzuschreiben war. Den Wecker hatte ich schlicht vergessen zu stellen.
Da die Einleitung mehr als ausreichend Worte enthält und ich den Spruch "Das Auge isst mit!" für äußerst zutreffend halte, serviere ich nunmehr mein mit Bildern garniertes Tagesmenü.
Vorspeise
Aus der langen Busfahrt wurde ein Spaziergang "ums Eck".
"Papa, da hat jemand was auf das Auto geschrieben!" "Ja, ich sehe es." "Warum schreibt denn jemand 'Hallo' auf ein Auto?" "Weiß ich auch nicht."
 |
| Hallo im Schnee einer Windschutzscheibe |
Schade, dass dem Papa keine bessere Antwort einfiel, denn ich dachte: "Weil da jemand einfach jedem, der vorbeigeht gerne 'Hallo' sagen wollte. Vielleicht hat es ihm oder ihr einfach Freude bereitet der Welt ein freundliches 'Hallo' zu wünschen."
Was das Kind wohl den Papa gefragt hätte, wenn es den Smilie auf der nächsten Windschutzscheibe entdeckt hätte?
 |
| Mit einem Smilie wurde diese Windschutzscheibe verschönert |
Diesem Wunsch schließe ich mich an.
 |
| Ein schöner Wunsch |
Hauptgericht
Ein paar Grünflächen in der Stadt reichen aus, um frische Luft, Bewegung und einige Bilder zu bekommen.
Gegen den grauen verhangenen Himmel bietet der Ilexstrauch dem Auge mit seinen leuchtend roten Beeren willkommene Abwechslung.
 |
| Ilexs mit vielen roten Beeren |
Durch die weiß glitzernde Schneehaube leuchten die Beeren noch intensiver.
 |
| Ilex mit Schneehäubchen |
Trotz klirrender Kälte trieb die hier seltene Schneedecke viele Erwachsene und Kinder ins Freie. Menschen tauchen auf meinen Bildern eher selten auf.
 |
| Spaziergänger im Park |
 |
| Winterliche Aussicht |
 |
| Gut eingepackt gegen die Kälte |
In unseren Breitengraden nur sporadisch nutzbare Schlitten wurden vom Staub vergangener Jahre befreit und dienten Kindern als vergnügliches Fortbewegungsmittel. Mir begegneten viele Eltern, die sich selbst freiwillig als Zugtiere betätigten und sich vor den sprichwörtlichen Schlitten hatten spannen lassen.
 |
| Das Kind liegt gemütlich auf dem Schlitten, während die Mutter zieht |
Diese Kontraste bietet nur der Winter.
 |
| Baumstamm mit Schnee |
 |
| Gezuckerte Baumrinde mit Moos |
Der Baum war riesig. Der Baum war breit. Absolut unwillig sich ganz einfangen zu lassen. Das Gebüsch mit dem Zaun hinter mir erwies sich leider ebenfalls als wenig hilfreich, den Baum komplett mit der Kamera einzufangen.
 |
| Baum mit ausladenden Zweigen |
Erst aus der Nähe erkennt man die Ursache der starken Farbunterschiede des Nadelbaums. Abgestorbene Äste.
 |
| Nadelbaum in grün-braun |
 |
| Abgestorbene Äste mit vertrockneten Nadeln |
Eingeschobenes Amuse-Gueule
Ein Appetithappen der ungeplanten Art bildete mein spontaner Abstecher in die Ausstellung einer kleinen Galerie auf meinem Weg. Die überwiegende Zahl der wenigen Ausstellungsstücke entsprach nicht meinem Geschmack, aber das ein oder andere fand ich trotzdem interessant.
Erstaunlich fand ich die an der Wand angebrachte "Drawing Machine II" von einem gewissen Belasco Rogers. Mithilfe der seltsam anmutenden Apparatur, die sich der Künstler an den Körper bindet, setzt er seine Bewegungen in Zeichnungen um.
 |
| "Drawing Machine II" von Belasco Rogers |
Im Gegensatz zu dem Zeichenapparat und der Idee an sich, fand ich die entstandenen Zeichnungen nicht überzeugend.
 |
| Bleistiftzeichnungen von Belasco Rogers |
Wirklich gelungen dagegen fand ich die Fotografien von Richard Rocholl. Leider gab es nur diese.
 |
| Bilder von Alleen - Richard Rocholl |
Auf dem Weg zur Nachspeise
Bis zum Dessert dauerte es noch ein wenig und so verkürzte ich mir den Weg dorthin mit ein paar Aufnahmen.
 |
| Lachender Smilie und ein Herz aus Schnee auf Autofenstern |
Alte Laternen verströmen ein warmes Licht, das sich im Schnee verbreitet.
 |
| Dörfliche Ansicht einer Großstadt im Winter |
 |
| Warmes Laternenlicht beleuchtet den Weg |
Ein Haus mit vielen bunten Kerzen in den Fenstern.
 |
| Ein kleines Haus mit erleuchteten Fenstern |
 |
| Kerzen aus Transparentpapier zieren die Fenster |
Dessert
Das Café, in dem ich meinen Latte macchiato bestellte, lag zwar nicht im Park, dafür jedoch ziemlich nah an meiner Wohnung. Bisher hatte ich dort nur im Sommer einmal draußen gesessen, daher war mir der Innenraum absolut unbekannt.
Es ist klein und schnuckelig.
 |
| Lichterketten an Wand und Fenster schmücken den Innenraum des Cafés |
Liebevoll eingerichtet mit überraschenden Details.
 |
| Der Kronleuchter mit blauen Einmachgläsern und Glastropfen hängt an der Decke. |
Das Beste war, dass ich den Platz direkt neben dem Kamin ergattern konnte. OK, der Kamin war nicht ganz echt, aber die Flammen flackerten dafür umso echter. Ob echt oder nicht ist in diesem Fall jedoch absolut irrelevant, denn gemütlich neben einem Feuer zu sitzen hat immer etwas sehr Entspannendes und Heimeliges.
 |
| Lodernde Flammen im künstlichen Kamin erwärmen das Herz |
Ein flackerndes Kaminfeuer, ein heißer Latte macchiato und auf dem Schoß das Strickzeug mit der weichen Wolle. Mein erster Adventskalenderschal, die
"Lace Winter Rose" von unikatissima, wurde im Café ein kleines Stück länger.
 |
| Mein Strickzeug und ein Latte macchiato bilden das perfekte Dessert |
 |
| Mein lauschiger Sitzplatz neben dem Kamin |
Einen besseren Abschluss konnte dieser herrliche Wintertag nicht haben.
Und so lautet mein Fazit für diesen Tag, dass selbst einfachste Menüs sich zu einem kulinarischen Hochgenuss entwickeln können, wenn wir bereit sind uns darauf einzulassen und es zu genießen.
Genießt die positiven Dinge, die Euch begegnen. Seien sie nun geplant oder nicht.
Ariana
P. S. Wenn das Menü gefallen hat, darf gerne etwas Sahne dazugegeben werden, wenn nicht, einfach weitergehen und ein eigenes Menü planen! 😀
© Fotos & Text by Ariana Lazar 13/01/2017
Alle Rechte vorbehalten >< All rights reserved
