Ma'amoul kleine orientalische Köstlichkeiten - Ma'amoul small oriental delicacies

Da morgen eine kleine nachträgliche Geburtstagsfeier bei mir stattfindet, habe ich zum ersten Mal, als Überraschung für das Geburtstagskind, Ma'amoul gebacken. Ma'amoul sind gefüllte, eher trockene orientalische Kekse.

Tomorrow is a little post-birthday celebration for me, I baked for the first time, as a surprise for the birthday child, Ma'amoul. Ma'amoul are filled, rather dry oriental biscuits.

Orientalische Ma'amoul

Das Muster entsteht durch ein Holzmodel

Sie sind lange nicht so trocken, wie ich sie in Erinnerung hatte, ich musste natürlich probieren, ob die Kekse gelungen sind, sie sind einfach nur lecker!

They are not nearly as dry as I'd remembered, of course I had to try if the cookies are managed, they are absolutely delicious!

Bis auf die äußere Puderzuckerschicht wurden die Ma'amoul ganz ohne Zucker mit einer Dattelfüllung gebacken. Ideal zu Tee oder Kaffee.

Except for the outer layer of the icing sugar Ma'amoul were quite baked without sugar, with a date filling. Ideal for tea or coffee.

Lieben Gruß & Kind regards

Ariana

Copyright © Fotos & Text by Ariana Lazar 30/12/2011

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